© ALESSANDRA VELLATA ARCHITETTO
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Alessandra Vellata Architetto
Progettazione Architettonica e Design di Interni a Novara
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Via Scavini 4/A - 28100 Novara (NO)
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Il metodo OMAKASE
Ma cosa succede se trasportiamo questo concetto nel mondo dell’architettura?
Proprio come lo chef Omakase seleziona ingredienti, tecniche e tempi per creare un’esperienza gastronomica irripetibile, l’architetto Omakase interpreta desideri, sogni e bisogni del cliente per trasformarli in spazi che parlano, emozionano e durano nel tempo.
Nel design Omakase, non esiste un “catalogo” da cui scegliere. Ogni progetto è un’opera unica, come un piatto creato al momento. L’architetto seleziona materiali, luci, volumi e funzioni con la stessa cura con cui uno chef compone un nigiri perfetto.
L’approccio Omakase in architettura si sta affermando come risposta alla standardizzazione e all’omologazione del design contemporaneo.
Scegliere un architetto in stile Omakase è un invito a lasciarsi sorprendere, a vivere il progetto come un viaggio sensoriale e culturale, dove ogni dettaglio racconta una storia: la tua.
Il mio metodo di lavoro si ispira al concetto di “OMAKASE”.
Nel mondo della cucina giapponese, l’esperienza Omakase rappresenta il massimo della fiducia tra cliente e chef: ci si siede al bancone, si affida il proprio palato all’estro del maestro e si assapora un percorso unico, irripetibile, costruito su misura.
Il termine giapponese Omakase (お任せ) significa letteralmente “mi affido a te”. È un invito a lasciarsi guidare, a rinunciare al controllo per vivere un’esperienza sensoriale curata nei minimi dettagli. Non si sceglie dal menù: si sceglie la fiducia.
In cosa consiste
Se hai deciso di trasformare il tuo immobile e hai scelto di rivolgerti ad un architetto è perché non ti basta avere una pratica edilizia compilata correttamente o qualche informazione tecnica sugli impianti o sull'efficientamento energetico.
Se quello che cerchi è un professionista capace di unire funzionalità e bellezza, impiantistica e armonia, pragmatismo e creatività, sei nel posto giusto.
PASSO 1
Ci sediamo attorno ad un tavolo, mi spieghi quali sono i problemi che hai individuato e quali i tuoi obiettivi, la previsione di spesa e ogni elemento che faccia parte delle tue aspirazioni, tempi di realizzazione compresi.
Questa è una fase importantissima.
Le aspirazioni sono i sogni che vorremmo realizzare e iniziare a metterle insieme è un modo per intravvedere la propria vita futura, che sia la propria abitazione o la sede della propria attività.
PASSO 2
Comprese le tue esigenze analizzo tutti gli elementi di cui mi hai dato le informazioni, comprese le planimetrie dell'immobile allo stato attuale.
A questo punto sono in grado di formulare un'offerta economica per l'elaborazione del progetto, suddiviso in vari step. Se necessario l'offerta sarà integrata con le quotazioni delle prestazioni specialistiche quali l'analisi energetica, l'analisi strutturale, l'accatastamento finale.
In questa fase ti prospetterò anche una prima indicazione di quali sono le opportunità da cogliere con la trasformazione dell'immobile e quali potrebbero essere gli ostacoli da superare, per essere pronti a muoverci con il passo giusto: le tempistiche, l'allineamento al budget, le eventuali necessità di svolgere pratiche preliminari prima dell'inizio dei lavori.
PASSO 3
Se deciderai di affidarti a me inizierà la fase di progettazione vera e propria, che si svilupperà in due direzioni: una di tipo tecnico, comprendente l'analisi delle documentazioni depositate negli uffici tecnici e un sopralluogo per la valutazione fisica degli spazi esistenti e per l'esecuzione di un rilievo metrico da comparare alle documentazioni disponibili.
Saranno inoltre evidenziate le criticità quali eventuali patologie edilizie (presenza di umidità, eccesso di dispersioni energetiche, problemi acustici, ecc.) e le possibili soluzioni.
L'altra direzione sarà quella creativa: servirà a comunicarti gli aspetti funzionali, estetici ed emozionali, parleremo di distribuzione delle funzioni, di gamme di colore, di decorazione e di luce.
Se invece si tratterà di un locale commerciale (un negozio, un bar, un ristorante, un B&B) avremo da analizzare ulteriori aspetti
(CONTINUA)…
